播狗直播

米酒、两匙芝麻酱〈有去腥,去骚的
     作用〉拌匀 〈芝麻酱有淀粉,故可不沾太白粉〉 。

做法(猪肝先处理):
1.再切好的猪肝片上洒上地瓜粉.沾裹均匀.

2.煮一锅水.先煮滚再关母火.

3.猪肝片放入水中.地瓜粉在80-90度C即熟成.泡至5分熟.地瓜粉会把猪肝的醣封住.
   留下鲜甜.

4.将猪肝片捞出放入冷水中降温.1来让猪肝不会继续后熟2来洗去血水杂质.

5.另外煮一锅只加盐.葱段.薑片的清汤.将猪肝片放入即可.
   清汤才能带出猪肝的鲜甜.



做法(汤的做法):

1‧先将葱及薑丝切段,猪肝的筋切除〈筋留作吊汤底〉。金牛座的前世,是生活在经济发达、繁荣富强的时代。 最近买了一个旅行用的小物觉得很不错,就来分享给大家啦~格蕾莎的旅行颈枕
因为我常常自己坐车四处去玩,在车上睡觉的时候br />
(庞清廉报导)


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一楼加贺日本料理......吃到饱
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在这2007的岁末
分享一下今年年初高雄灯会
小弟自拍的灯会照片囉~
拍的不好~请多见谅!

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